El Día Mundial del Pistache se celebra cada 26 de febrero

Se sabe que los pistachos o pistaches , después de las almendras, son los frutos secos con más fibra dietética y ayudan a combatir problemas de estreñimiento, así como regular el tránsito intestinal. Además, también tienen funciones antinflamatorias entre otras.

Sabías que …

Los pistaches no son solo un snack delicioso, sino también son parte de la historia.  Son Originarios de Asia y son   árboles milenarios  que solían crecer en las alturas de regiones desérticas.

En México, los estados de Tamaulipas, Chihuahua, Coahuila y Veracruz son hogar de especies nativas de pistache.2.Aliados de tu salud y bienestar

Los pistaches son saciantes y ayudan a mantenerse en forma . Son el snack perfecto para quienes buscan cuidar su línea sin sacrificar el sabor. Su alto contenido en proteínas vegetales, fósforo, magnesio, potasio y vitaminas B6, K, E y B1  ayudan a combatir el cansancio y mejoran el tránsito intestinal. Además, son efectivos en la prevención de la diabetes.

Estos frutos secos son antioxidantes por excelencia, regulan el colesterol y la presión arterial, y son bajos en calorías.

¿Por qué son tan caros?

Los pistaches pueden ser un poco más caros en comparación con otros frutos secos, pero hay una buena razón detrás de esto. La planta del pistache tarda unos 7 años en empezar a producir frutos.