Profeco retirará del mercado cervezas sin alcohol.

Profeco advierte que no existen las cervezas sin alcohol, pues una bebida solo puede ser considerada como cerveza cuando cumple con determinadas características.

De ahí que los productos con menos de 2% de alcohol ya no podrá utilizar la denominación “cerveza“, ya que son bebidas no alcohólicas. Y advirtió que los ejemplares que no cumplan esta norma serán retirados del mercado.

En su más reciente Revista del Consumidor, la Profeco señala que el contenido de alcohol en una bebida denominada “cerveza” debe ser de entre el 2 y el 20%. De lo contrario, tendrá que llamarse “bebida sin alcohol” o “bebida no alcohólica”.

De tal modo que también se debe diferenciar entre bebidas no alcohólicas y cervezas bajas en alcohol, o también llamadas light. Por ejemplo, la Profeco señaló que la Corona Light, con 3.5% de alcohol, es una cerveza baja en alcohol y puede ser vendida como tal. Lo mismo pasa con la Cerveza Pacífico Light, la Michelob Ultra y la Tecate Light, entre otras.

Bebidas no alcohólicas

En cambio, existen marcas como Tecate 0.0, Corona Cero o Heineken 0.0 que son comercializadas como bebidas no alcohólicas. Y cumplen la norma al comercializarse con dicha leyenda.

No obstante, existen otras que incumplen con la norma. Por ejemplo, la Mahou sin alcohol, 0.0 tostada se denomina “cerveza sin alcohol”, pero no puede utilizar la palabra “cerveza”, señaló la Profeco.

¿Qué evaluó la Profeco en las cervezas cero alcohol?

En este reciente Estudio de Calidad, la Profeco evaluó el cumplimiento de la información comercial que aparece en la etiqueta, es decir el contenido neto, contenido de sodio, contenido alcohólico, componentes volátiles, azucares, tipo de azúcares y contenido energético.

La Procuraduría Federal del Consumidor detectó que hay cuatro cervezas sin alcohol o ligth que contienen alto nivel de azúcares, lo cual aunque no es incorrecto, las marcas sí deberían informarlo en sus etiquetas, pues sus consumidores deben estar al tanto que si bien están tomando bebidas bajas en nivel de alcohol, son altas en nivel de azúcar, lo que podría aumentarles el peso.